|
|
|
Nghề Nuôi ong lấy mật (là một chuỗi các hoạt động từ nuôi ong, sản xuất, chế biến và tiếp thị mật ong) trước đây đă được dự án An toàn lương thực hỗ trợ. Tại hội thảo các bên liên quan về Phát triển Kinh tế Địa phương ở các huyện Tuyên Hoá và Minh Hoá, nuôi ong lấy mật là một ngành hàng ưu tiên trong các kế hoạch phát triển. Sở dĩ Dự án hỗ trợ tiểu ngành này là v́ những lí do chính sau đây:
|
 |
- Có tiềm năng lớn về sản xuất trên quy mô rộng
- Thị trường địa phương có nhu cầu cao về sản phẩm mật ong nổi tiếng
- Người nghèo và nhóm người cận nghèo dễ dàng tiếp cận sản xuất
- Kết hợp tạo thu nhập và góp phần bảo tồn nguồn tài nguyên thiên nhiên
Trong các hội thảo chuỗi giá trị trước đây về nuôi ong lấy mật, những khó khăn, hạn chế đă được xác định. Những khó khăn này gồm có: sự liên kết và hợp tác kinh doanh giữa các hộ nuôi ong địa phương, các nhà cung cấp đầu vào, nhà cung cấp dịch vụ c̣n lỏng lẻo, đặc biệt là thiếu kiến thức quản lư và tiếp thị.
|
|
|
Do nhu cầu về mật ong và giá mật ong bán lẻ ở thị trường địa phương cao (cao bằng giá thị trường thế giới từ 2 đến 4 lần) nên chiến lược nâng cấp tiểu ngành hàng nuôi ong lấy mật tập trung vào thị trường địa phương. Trọng tâm của chiến lược là thành lập các hiệp hội nuôi ong cấp huyện, xây dựng kế hoạch nâng cấp và kế hoạch hoạt động cụ thể cho hiệp hội. Hiệp hội được thành lập nhằm củng cố các câu lạc bộ nuôi ong hiện có cũng như hỗ trợ thành lập các câu lạc bộ mới nhằm mục đích tăng sản xuất, giới thiệu và giám sát tiêu chuẩn chất lượng.
|
|
|
Dự án SMNR-CV đă hướng dẫn, hỗ trợ thực hiện các kế hoạch này, cụ thể là hỗ trợ tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật do những hộ nuôi ong giỏi làm giảng viên, hỗ trợ chiến dịch thông tin xây dựng thương hiệu mật ong có nhăn mác hấp dẫn, các lớp tập huấn về quản lư và tiếp thị sản phẩm mật ong với sự tham gia của các thành viên chủ chốt của hiệp hội nuôi ong huyện. Cuối tháng 9/ 2008, mốc kế hoạch các hiệp hội nuôi ong đi vào hoạt động hoàn toàn đă đạt được. Do vậy, dự án SMNR-CV đă chấm dứt sự hỗ trợ cho ngành hàng này.
Ngoài sự nâng cao về mặt tổ chức và kỹ thuật, sự hỗ trợ của Dự án SMNR-CV góp phần làm tăng đáng kể tổng giá trị gia tăng của tiểu ngành hàng, từ đó góp phần làm cho thu nhập ṛng của các hộ gia đ́nh nuôi ong riêng lẻ tăng lên đáng kể. Năng suất tổ ong b́nh quân tăng 50%. Trong một thời gian tương đối ngắn, số hộ nuôi ong tăng lên gấp đôi. Trong khi thu nhập tăng thêm của các hộ gia đ́nh từ ong tăng lên gấp đối trong ṿng bốn năm qua th́ thu nhập của các hộ nuôi ong có kinh nghiệm hơn (các hộ nuôi ong trước năm 2004) tăng hơn 10.
|
|
|
|
|
|
|
|
